긴자 쿠시카츠 맛집｜쿠시도코로 모가미 긴자점(串処 最上 銀座店) 방문 후기

긴자에서 조금 고급스럽게 쿠시카츠를 즐기고 싶어 쿠시도코로 모가미 긴자점을 방문했습니다.

일반적인 쿠시카츠집처럼 단품으로 주문할 수도 있지만, 오마카세처럼 그만 먹겠다고 할 때까지 꼬치가 계속 나오는 방식으로도 즐길 수 있습니다.

총 36종의 꼬치가 준비되어 있어 배에 여유가 있다면 천천히 여러 종류를 맛보는 재미가 있는 곳입니다.

고급스러운 분위기의 쿠시카츠집

매장 분위기는 일반적인 쿠시카츠집과는 확실히 달랐습니다.

전체적으로 상당히 고급스럽고 깔끔했고, 안쪽에는 테이블 좌석도 있었습니다.

다만 개인적으로는 카운터석에 앉는 것을 추천드립니다.

꼬치가 하나씩 나오는 과정을 바로 볼 수 있고, 어떤 소스와 함께 먹는지도 자연스럽게 안내받을 수 있어서 이 가게의 매력을 더 잘 느낄 수 있습니다.

또 하나 인상적이었던 점은 튀김집인데도 기름 냄새가 거의 나지 않았다는 점입니다.

고급 쿠시카츠집답게 환기나 매장 관리가 잘 되어 있다는 느낌이 들었습니다.

멈출 때까지 계속 나오는 오마카세 방식

좌석에 앉아 주문을 하면 꼬치가 차례차례 제공됩니다.

고기, 야채, 과일, 아이스크림 등 재료 구성이 상당히 다양하고, 단순히 고기나 해산물만 반복되는 느낌이 아니어서 지루하지 않았습니다.

먹는 속도도 꽤 여유로웠습니다.

앞에 나온 꼬치를 다 먹기 전에는 다음 꼬치를 바로 내주지 않기 때문에, 급하게 먹지 않고 천천히 한 꼬치씩 즐길 수 있었습니다.

배가 부르면 원하는 시점에 스톱을 요청하면 됩니다.

4가지 소스와 함께 먹는 재미

좌석 앞에는 4종의 소스가 담긴 플레이트가 준비되어 있었습니다.

꼬치가 나올 때마다 직원이 가장 잘 어울리는 소스 방향으로 꼬치를 놓아줘서 어떤 소스와 먹어야 할지 고민할 필요가 없었습니다.

단순히 튀김만 먹는 것이 아니라 재료마다 어울리는 소스를 바꿔가며 먹는 재미도 꽤 컸습니다.

기억에 남았던 꼬치

개인적으로 가장 맛있었던 것은

• 아이스크림 튀김
• 와규 튀김
• 아스파라거스 튀김

이 세 가지였습니다.

특히 아이스크림 튀김은 일반적인 쿠시카츠에서는 쉽게 보기 어려운 메뉴라 기억에 남았습니다.

와규는 재료 자체의 맛이 좋았고, 아스파라거스는 튀김옷과 채소의 식감이 잘 어울렸습니다.

식사가 끝나면 디저트도 제공됩니다

꼬치를 충분히 먹고 스톱을 요청하면 식사가 마무리되고, 마지막에는 가벼운 디저트도 제공됩니다.

그래서 전체적으로 단순히 쿠시카츠 몇 개를 먹는 느낌보다는 하나의 코스 요리를 천천히 즐기는 느낌에 가까웠습니다.

가격은 조금 높지만 분위기까지 생각하면 납득 가능

가격은 일반적인 쿠시카츠집과 비교하면 확실히 높은 편입니다.

하지만 매장의 분위기, 깔끔함, 서비스, 재료의 다양성까지 생각하면 단순히 비싼 튀김집이라는 느낌은 아니었습니다.

특히 시끌벅적한 쿠시카츠집보다 조금 차분하고 고급스러운 공간에서 천천히 식사하고 싶은 분에게 잘 맞는 곳이라고 생각합니다.

총평

쿠시도코로 모가미 긴자점은 긴자에서 일반적인 쿠시카츠보다 한 단계 높은 경험을 하고 싶을 때 좋은 선택입니다.

원하는 시점까지 꼬치가 계속 나오는 방식도 재미있고, 고기부터 야채, 과일, 아이스크림까지 재료 구성이 다양해서 끝까지 지루하지 않았습니다.

가격은 일반 쿠시카츠보다 높지만, 고급스럽고 깔끔한 공간에서 천천히 즐기는 쿠시카츠 코스라는 점을 생각하면 충분히 납득할 수 있었습니다.

방문 포인트

• 위치 : 긴자
• 메뉴 방식 : 단품 또는 오마카세
• 오마카세 : 스톱할 때까지 계속 제공
• 전체 꼬치 : 최대 36종
• 추천 좌석 : 카운터석
• 소스 : 4종
• 특징 : 추천 소스 방향으로 꼬치 제공
• 기억에 남은 메뉴 : 아이스크림 튀김, 와규 튀김, 아스파라거스 튀김
• 분위기 : 고급스럽고 깔끔함
• 장점 : 튀김집인데도 기름 냄새가 거의 없음
• 식사 속도 : 천천히 즐기기 좋은 편
• 마무리 : 디저트 제공

견타로의 한줄평

긴자에서 조금 더 고급스럽고 차분하게 쿠시카츠를 즐기고 싶다면 잘 맞는 곳이었습니다.

※ 본 글은 직접 방문한 경험을 바탕으로 작성했습니다. 메뉴와 가격, 운영 방식은 변경될 수 있으니 방문 전 최신 정보를 확인해 주세요.